Rasseportrait Hühner

Ramelsloher
Das Ramelsloher Huhn war früher ein bedeutendes Nutztier im nordt. Raum, Ende des 19. Jh. mit Zuchtkriterien versehen und nach dem Ort Ramelsloh vor den Toren Hamburgs benannt. Es gibt den weißen und gelben Farbschlag, wobei die gelben eher seltener sind. Es ist ein typisches Zwiehuhn mit hervorragendem Fleisch. Das Gewicht liegt zwischen 2,5 - 3,0kg beim Hahn und 2,0 - 2,5kg bei der Henne. Leider ist diese Rasse extrem vom Aussterben bedroht.

Bantam
Diese Hühner gehören zu den Ur-Zwergen, sind also nicht klein gezüchtet, sondern von Natur aus klein. Sie kommen aus Asien von der Insel Bantam. Die kleinen Eier sind eine Delikatesse. Bantams zählen eher zum Ziergeflügel, obwohl auch das Fleisch wohlschmeckend ist. Sie sind sehr gute Flieger und zutraulich.